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Guide de dégustation
Retrouvez ici les parfums proposés dans notre collection de ganaches et pralinés.
Les coffrets proposés en boutique sont composés avec l'ensemble des parfums.
Dans le cas où votre coffret aurait été composé à la demande, il est possible que certains parfums soient manquants.
Nos ganaches
Nos recettes de ganaches dévoilent un équilibre entre le chocolat et une palette de saveurs variées.
Un enrobage fin et craquant de chocolat noir contient un cœur à la texture fondante et aux notes cacaotées.
Nos pralinés
Nous sélectionnons les meilleurs ingrédients pour la fabrication de nos pralinés, qui sont tous composés de 60% de fruits.
Ils sont le résultat d'une torréfaction et d'un broyage effectués avec précision, de manière artisanale.
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